昨日の夕食は天ぷらでしたぁ。。はいぃ。。
お惣菜とかではなくて、天つゆから全部作りましたぁ。。はいぃ。。
しかしっ！！！揚げてるうちに衣がはがれていくのねん（Ｔ△Ｔ）。。。
とくに茄子っ！これじゃぁ～ただの揚げ茄子だよぉぉぉぉ～～。。(T△T)。。
どうやったら上手く揚げられるのかなぁ？？？
小麦粉の分量がいけないんだろうかぁ？？
油の温度でしょうかぁぁ？？？？
やっぱり油も揚げ物用じゃないとダメ？

茄子以外はまだなんとか大丈夫でしたけどぉぉ。。
味も問題なし！ねぇ～♪
・・・と、一応、自己フォローしとこ・・。